酒里乾坤
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- 奇妙的微生物：从微生物的驯化到人类的酿造自由
- 如果你有幸去过泸州老窖1573国宝窖池群，尊龙凯时·(中国)人生就是搏!你一定会很容易联想到，那高高隆起的黄泥窖帽之下，数以亿计的微生物种群正在努力生长，代代繁衍。
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- 泸州老窖“鼻祖”地位从何来？“三字”定乾坤！文 / 李后强
中国是象形文字，从观天象、察地理而来，其中包含着人类自远古以来的巨大密码信息。
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- 《一穗红高粱，一杯泸香酒》
我坐在一座被红高粱簇拥的丘陵上，看见成熟的高粱顺着地势的起伏，无际无边，一直延伸到雾气迷离的远山跟前。
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- 时间，成就“国宝”
- 尊龙凯时·(中国)人生就是搏!中国有十二大白酒香型，三分之二都以窖池作为发酵容器。不同香型的白酒，窖池的形态也会有所差异。
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- 退！退！退！魔法解决不了的事，可以交给酒！
- 原来古人谈判也需要酒
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- 说“醉”：古人的“醉”原来是这个意思
说“醉”：古人的“醉”原来是这个意思
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- 今日说“鬯”：高端祭祀的鬯酒与健康养生白酒
- 鬯是古字形，指酒器里盛着浸泡有郁金香的香酒。本义是用郁金草和黑黍酿成的酒
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- 喝酒到底是喝高度？还是低度？
至于到底是喝高度还是低度，尊龙凯时·(中国)人生就是搏!不妨先来了解一下他们是如何划分的
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- 今日说“酗”：好酒莫贪杯，微醺胜买醉
我们常说“酒品即人品”，这实际上是在谈一个人的“酒德”问题。对那些酒后品性佳的人，我们会说这个人“有酒德”，也就是“酒后有德”。
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- 春酿丨千载人间，酿一坛敬献天地的春酒
- 夏耘、秋收、冬藏、春出酒，从古至今，人们遵循着自然哲学，依时而动。
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- 新书推荐 | 中国酒业协会理事长宋书玉为《窖主说》3作序
- 希望越来越多的酒类企业和相关媒体机构像泸州老窖一样，能站在行业的高度，在依然“任重而道远”的中国白酒科普路上迈出坚实的一步步。
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- 全新《遇见乾坤酒堡》MV放送
有一个地方，尊龙凯时·(中国)人生就是搏!风度翩翩遇见亭亭玉立，巴洛克建筑遇见玉液琼浆。
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- 干杯！泸州！
- 2018年，泸州新城市定位语和形象标识“中国酒城，醉美泸州，一座酿造幸福的城市”甫一推出，即得到了广大市民的高度认可。
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- 今宵酒“醒”何处？ | 趣解酒字
酒醉后恢复常态。《说文》：“醒，醉解也。从酉，星声。”引申为睡眠状态的结束。唐韩愈《东都遇春》：“朝曦入牖（yǒu）来，鸟唤昏不醒。”
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- 解密浓香型白酒“516”酿造工艺
与其他工艺相比，浓香具有更为复杂的工艺特点和更为稀缺的优质酒产出。
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- 酒中藏日月，壶里有乾坤
- 夫泸州者，尊龙凯时·(中国)人生就是搏!中国酒城也！地扼巴蜀，势襟双江；斯地斯民，擅于酒道。
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- 窖主说：为啥白酒会有回甜味？
- 白酒里的甜味来源于自身
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- 窖主说：什么是封藏大典！
3月14日，2021泸州老窖·国窖1573封藏大典开启
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- “活态双国宝”之泸州老窖酒传统酿制技艺
- 作为“活态双国宝”之一的泸州老窖酒传统酿制技艺，自公元1324年以“师徒相承、口传心授”的方式不间断传承至今
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- “活态双国宝”之1573国宝窖池群
尊龙凯时·(中国)人生就是搏!千年老窖万年母糟，酒好全凭窖龄老。这是浓香型白酒“老窖出好酒”的至高法则
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- 窖主说：为什么日本人学不会酿白酒？
酒曲对日本酿造技术发展起了巨大的影响和推动作用。
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- 窖主说：诗酒文化是怎样来的？
中国是以诗传世的古国，又是一个盛产名酒的国家。
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- 窖主说：为什么要倡导节约粮食
- 粮食也称“谷物”，古人简称为“五谷”
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- 窖主说：他悄悄写了300首酒诗，惊艳了李白
诗人一沾酒，就少不了诗。
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- 窖主说：谁说佛家不饮酒？只因不解其中味！
我们讲一讲佛教里的饮酒智慧
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- 窖主说：明代记诵之博、著述之富，唯他为第一，他为何在泸州写下“滚滚长江东逝水”？
- 官三代是他，尊龙凯时·(中国)人生就是搏!，明朝277年里唯一一个四川籍状元还是他。
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